Cada nuevo proyecto relacionado con el mundo de la gastronomía constituye un paso al frente para potenciarla y consolidarla, esta nueva Guía de Restaurantes de Valladolid es un ejemplo en este sentido, pues trata de poner en valor un sector como es el de bares y restaurantes que siendo puntero en la apreciación de muchas personas fuera de nuestra provincia no es debidamente conocido con el detalle y la extensión que esta guía recoge.
El nuevo paradigma de la restauración es salir de pinchos, tapas, raciones o copas dependiendo del momento y la compañía para eso Valladolid y su provincia es un destino seguro, podemos degustar los mejores platos tradicionales y las más novedosas creaciones culinarias bien en pequeñas raciones, sentados o en la barra y también disfrutar de una comida completa bien acompañada de nuestros magníficos vinos.
La selección de establecimientos ha sido cuidadosamente elegida para dar opciones a todos los gustos y posibilidades económicas tanto en la ciudad como en la provincia e igualmente se incluyen un ramillete de tiendas de artículos de gran calidad en consonancia con la tendencia de las más modernas guías gastronómicas del país, por otra parte disponemos de unos excelentes establecimientos para degustar una coctelería de la mejor calidad de lo que tenemos una buena representación en la guía.
La información de cada establecimiento está cuidada al detalle ofreciendo tanto la dirección y el teléfono de reservas como su sitio en internet y redes sociales y en la descripción de su estilo de comida encontramos unos consejos acertados que destacan las especialidades culinarias y la logística en cuanto a aperturas, descanso y posibilidades de aparcamiento, así como unos precios orientativos de su carta y menús. En definitiva una completa información que se hace imprescindible para una acertada elección para disfrutar de una jornada gastronómica placentera de acuerdo con nuestros gustos y presupuesto.