El restaurante Alquira, en la villa de Tordesillas, es ideal para degustar una cocina de temporada. Conocido por la calidad de sus chuletones, chuletillas, asados como el lechazo y pescados que le llegan de la propia lonja como la merluza a la parrilla y el lenguado, sin olvidar el marisco.
Tanto el pan como los postres son elaborados en su obrador. Tiene huerto propio con invernadero, trabajan las setas y cuidan al máximo la calidad y la temporalidad de los productos.